当蔵最高峰【越王シリーズ 新発売】越王純米大吟醸 菖蒲(あやめ)、越王純米大吟醸 隼人(はやと)

この度、当蔵最高峰のお酒「越王」が新しく生まれ変わりました。


横田杜氏の気概と技の結晶、吟醸造りの知恵と経験を集結させた作品です。

鮮度が高く、味わいや華やかな香りを閉じ込める「瓶火入れ」を採用。吟味して造り上げた究極のお酒です。


9月1日新発売

【越王純米大吟醸 菖蒲(あやめ)】↓

酒造好適米の最高峰、兵庫県特A地区産の特等米「山田錦」を100%使用しました。


搾りの際には最もきれいな酒質をとることが出来る「中汲み」と呼ばれる製法で搾り、香味のバランスが優れている部分を取り分け、瓶詰。

火入れ方法も、鮮度が高い味わいや華やかな香りを閉じ込める「瓶火入れ」を採用しています。

技の限りを尽くして丹念に醸した最高級純米大吟醸です。



9月1日新発売

【越王純米大吟醸 隼人(はやと)】↓

酒造好適米の王とも呼ばれる「山田錦」を100%使用した純米大吟醸酒です。お米を40%まで磨き、吟味し造り上げた逸品です。

火入れ方法は、鮮度が高い味わいや華やかな香りを閉じ込める「瓶火入れ」を採用。

口に含んだ瞬間の華やかで芳醇な香りと、お米の旨味の広がりをお楽しみいただけます。



商品紹介ページでもご覧いただけます。





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